Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

Günümüzün popüler yemeği olan etli patates yemeği sofralarımızda çoğunlukla karşımıza çıkıyor. Akşam ne yapacağınıza karar veremiyorsanız etli patates yemeği ile akşam menünüzü süsleyebilirsiniz. Etli patates yemeğini yapmak oldukça kolay olup doyurucu özelliğe sahiptir.

Dana eti ve kuzu etinden yapılan etli patates yemeği tarifini adım adım uygulayarak lezzetli yemek yapabilirsiniz. Yanına ekleyeceğiniz sebzelerle güveç tadını yakabilirsiniz. Etli patates yemeğinin yanında pirinç pilavını servis edebilirsiniz.

Et suyu patatesin içine ve yemeğin suyuna karışarak lezzetli hale dönüşür. Böylelikle etli patates yemeğini akşamları misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Peki, etli patates yemeği nasıl yapılır, etli patates yemeği malzemeleri nelerdir? Etli patates yemeği hakkında merak edilen her şeye makale içerisinden ulaşabilirsiniz.

1- Etli Patates Yemeği Malzemeleri

Etli patates yemeği geçmişten günümüze kadar çok sevilerek yenen yemeklerdendir. Evde pratik olarak yapılan etli patates yemeği tarifi oldukça lezzetlidir. Sizler de sevdiklerinize lezzetli etli patates yemeği hazırlamak için bu tarifi adım adım uygulamanız gerekir. Özel olarak içerisine sevdiğiniz baharat ve sosları ekleyerek yemeğin lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Etli patates yemeği kalori bakımından vücudu dengeleyen özelliğe sahiptir.  Böylelikle gün içerisinde kaybolan vücut direncini yeniden yakalarsınız. Bu yemeğin en önemli noktası bağışıklığı da yükselterek sağlıklı bir besin olmasıdır. Yemeği yaparken eti ayrı yerde haşlıyorsanız kesinlikle etleri süzünce kalan suyu atmayın ve pişirme suyu olarak kullanın. Bu sayede çok sağlıklı bir besin elde etmiş olursunuz.

Lezzetli ve kolay hazırlanan etli patates yemeği malzemeleri şu şekildedir:

• 250 gram kuşbaşı dana eti veya kuzu eti
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 6 adet patates
• Tuz, kırmızıbiber

Bu malzemeler misafirlerinize doğru bir orana göre artırılabilir. Böylelikle yemeğin lezzetinde herhangi bir eksiklik olmaz. Ayrıca porsiyon büyüklüğünü artırınca fazladan su eklemeyi kesinlikle ihmal etmeyin. Bu sayede yemeğiniz daha iyi pişmiş olacaktır. Et sularını da üst başlıkta söylediğimiz gibi kullanarak daha sağlıklı bir besin elde edebilirsiniz.

Etli Patates Yemeği Yapılışı

Etli patates yemeği yaparken derin tencere kullanmanız gerekir. Aksi halde malzemeleri tencerede karıştırırken ocağa dökülür. Seçtiğiniz tencereye sıvı yağını dökeriz. Ardından doğranan kuşbaşı etini tencereye ilave ediniz. Yemeğin en önemli malzemesi et olduğu için iyi pişmesi ve tam ayarında olması için süreye dikkat ederek pişiriniz.

Tahta kaşığı ile karıştırarak etler kavurulur. Kısık ateşte etler kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Bu sırada soğanlar ince ince doğranır. Daha sonra etlere eklenerek kavurulur. Ardından salçayı ekleyiniz. Ardından kırmızıbiber, tuz eklenerek pişirmeye devam edilir. Yemeğin sonuna doğru baharatları eklerseniz yemek daha iyi pişmiş olur ve baharatlar daha eşit karışır.

Etli patates yemeği tarifi malzemelerinde yer alan patatesleri küp halinde doğrayınız. Daha sonra patatesleri tencereye ekleyerek kavurun. Ardından su ilave ederek orta ateşte pişirilmeye bırakılır. İsteğe göre sarımsak ve taze biber ekleyebilirsiniz. Sarımsak miktarını çok dengede tutmanız önerimizdir. Aksi halde yemeğin lezzeti hızlıca değişecektir. Bu açıdan biraz riskli bir malzeme aklınızda olsun.

2- Etli Patates Yemeği Püf Noktaları

Etli patates yemeği tarifini uygularken dikkate almanız gereken önemli noktalar vardır. Bu püf noktalar sayesinde yemeğinizi lezzetle süsleyebilirsiniz. Öncelikle etleri yıkayıp süzdükten sonra kağıt havluyla kurulayın. Bu aşama çok önemli olup, etlerin pişmesi için ve kavrulması noktasında iyi bir sonuç sağlayacaktır.

Etleri yüksek ateşte mühürleyip orta ateşte pişirin. Soğanlar kavururken pembeleşmesine dikkat edin. Etlerin kendi suyunu salıp çekmesi gerekir. Böylelikle et suyu yemeğe daha erken karışacaktır ve yemeğiniz kısa sürede pişecektir. Yemeğe bir parmak geçecek şekilde su eklenmelidir.

Hazırlayacağınız etli patates yemeği kalori anlamında vücudun ihtiyacını karşılar. Orta ateşte pişmeye alırken suyu kaynamasına dikkat edin. Patatesleri kısık ateşte kavurarak kıvamı tutulmalıdır. Böylelikle yemeğe daha iyi karışır.

Patatesler eşit boyutta kesilerek eşit sürede pişecektir. Yazımızı beğendiyseniz mutlaka okumaktan keyif alacağınız lezzetli karnıyarık nasıl yapılır isimli yazıya buradaki linkten ulaşabilirsiniz. Sağlıklı yemek tarifleriyle dolu sitemizden farklı makaleleri de açıp, okuyabilirsiniz. Bu noktada kullanmış olduğunuz sağlık ürünleri hakkında da sitemizden faydalanarak bilgi sahibi olabilirsiniz.