Sofralarımızın vazgeçilmez sebzesi patates ile hazırlanan zahmetsiz ama bir o kadar da lezzetli patates yemekleri tarifi için yazımıza buyurun. Her hali ile çok sevilen aynı zamanda çok faydalı olan patates, sabah kahvaltılarımızda vazgeçilmezimiz. Patates yemekleri etli çeşitleri ile davet sofralarımızda göz doldururken, beş çaylarından öğlen yemeklerine kadar uzanabiliyor.
Patates toprak altında yetişip yumrularını yediğimiz otsu bir bitkidir. Sarı ve beyazı olmak üzere iki çeşidi yetiştirilen patatesin en çok sarısı üretilir. İçeriğindeki mineral, vitaminler, potasyum ile sağlığımız için önemli bir sebzedir.
Patates yemekleri fırında sade, etli, tavuklu türleri ile bizlere çok farklı seçenekler sunuyor. Şimdi sizler için hazırladığımız pratik patates yemekleri çeşitleri neler birlikte bakalım.
Bu Yazımızda Neler Var
Patatesle Kolay Tarifler Listesi
Yapımı zahmetsiz ve lezzetli patates yemekleri tarifi için ihtiyacınız olan ana malzeme patatesleriniz hazırsa başlayalım. Öncelikle malzeme ve gereken tarif adımlarını gözden geçirmekte fayda var. Ardından yemeklerimizi kolayca hazırlayabiliriz. Şimdiden afiyet olması dileğiyle kolay gelsin.
1-Patates Tost
3 adet patatesi soyup rendeleyin ve suyunu sıkın. Bir kaba rendelediğiniz patateslerinize yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirip karışımı 4 eş parçaya bölerek yayın ve dikdörtgen şekli verin. 180°C ‘lik fırında 20 dk pişirin. Sonra fırından çıkarıp iki parçanın üzerine kaşar koyun ve kalan iki parçayı üzerlerine kapatın. Fırında 5 dakika daha pişirin ve servis edin.
2-Patates Köftesi
6 adet patates yıkanıp haşlanır ve rendelenir. Patatesler soğuyunca 2 yumurta, tuz, karabiber konulup iyice yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde ortasına peynir maydanoz karışımı yerleştirilir yuvarlanır. Şekil verilir ve önce una sonra yumurtaya bastırılıp kızgın yağda kızartılır. Lezzetli bir patates yemekleri tarifi olan köfteleriniz servise hazır.
3-Fırında Kaşarlı Patatesli Tavuk
Bir adet tavukgöğsü haşlanır. Sertleşmemesi için pişmeye takın tuzu konur. Sonrasında doğranır yada didilir. 3-4 adet patates soyulup halka halka kesildikten sonra fırın kabına yerleştirilir. Üzerine tavuk etleri konulur. 1 çay bardağı sıvı yağa sevilen baharatlar karıştırılır ve tavuğun üzerine gezdirilir.
1 çay bardağı su eklenip 200°C de 20 dk pişirilir. Sonrasında üzerine kaşar rendelenir ve servis edilir. Patates yemekleri tavuklu hali ile hem lezzetine lezzet katar hem de daha doyurucu bir seçenek sunar.
4-Patates Yatağında Mantar
6 adet taze patatesi yıkayın ve ikiye bölün, tepsiye dizin. Tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı patateslere ilave edin ve fırınlayın. Ayrı bir tavada tereyağı eritin ve 6-7 adet mantarı soteleyin. Mantarlar suyunu salıp, tekrar çekince tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Fırınlanmış patateslerin üzerine mantarları bölüştürün.
Üzerlerine parmesan peyniri rendeleyin ve tekrar fırınlayın. Yapımı oldukça zahmetsiz patates yemekleri tarifi patates yatağında mantarı lezzetlendirmek için maydanoz yaprakları ile servis edin.
5-Fırında Patates Mücveri
2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1su bardağı sıvı yağı, kabartma tozu, pul biber, tu, karabiber, naneyi çırpın. 1 su bardağı unu ilave edin ve çırpmaya devam edin. Küp küp doğranmış üç adet patates, yarım demet maydanoz ve taze soğanı ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın kabına alın ve üzerine kaşar rendesi ekleyin. 180°C de 30 dk pişirin.
Patates yemekleri elbette ki Sofralarımızın baş tacı fakat dengeli beslenmek adına öğünlerimizde her türden gıdaya yer vermeli sağlığımıza dikkat etmeliyiz.
Biber ve Patatesle Yapılan Yemekler
Patatesin yanına alternatif olarak biberi de ekleyerek yapılabilecek pratik bir tarifi daha sizlerle paylaşmak istiyoruz. Patates küçük püf noktaları ve yanına yakışan sebzelerle leziz ve doyurucu bir yemeğe dönüşebiliyor. Bu yönü ile Türk mutfağının baş tacı olan patates, çeşitli patates yemekleri tarifi ile zengin alternatifler sunuyor. Biberli taze patates tarifine gelecek olursak;
500 gram taze patatesi elma dilim şeklinde doğrayın. 5-6adet sivri biberi 3-4 cm ‘lik dilimleyin. 4-5 dal maydanoz doğranır. 2 adet soğanı piyazlık doğrayın. 2,5 yemek kaşığı tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun patatesleri ekleyip kızartın.
1 fincan sıcak su ve biberleri ekleyip karıştırın ve kapağı kapalı olarak 10 dk pişirin. Yüksek ateşte kapağı açık bırakarak 5 dk daha pişirin.
Sevdiğiniz baharatları ve tuzunu ekleyip karıştırın. Lezzetine lezzet kaymak istediğimiz patates yemekleri tarifi üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Etsiz Patates Yemekleri Nelerdir?
Patates yemekleri tarifi günümüzde en fazla tercih edilen yemeklerin başında geliyor. Öyle ki haftada her ailede 3 ya da 4 kez patates yemeği yapılmaktadır. Birazdan öğreneceğiz yemek isimlerini not alıp, tariflerini araştırarak kısa sürede lezzetli yemekler yapabilirsiniz.
Aşağıdan etsiz patates yemekleri tarifi ne olduğunu öğrenebilirsiniz:
- Patates pişi,
- Patates röşti,
- Çatlak patates,
- Patates ile yapılmış pizza,
- Patatesli tepsi poğaçası,
- Patates soslu sarımsak,
- Akordeon patates,
- Puf patates kızartması,
- Patates tostu,
- Patates pankek,
- Patates keki,
- Patates kavurma,
Üstte patates yemekleri tarifi yer alıyor. Sizde bu yemeklerin isimlerini not alabilir ve sonrasında yapabilirsiniz.
Patates İle Yapılan Yemekler Nelerdir?
Patates ile yapılan yemekler nelerdir? Üst başlıkta sadece patatesle yapılan et olmayan yemekleri sizlerle paylaştık. Bu başlıkta ise genel patates yemeklerine örnekler vereceğiz.
Peki, patates yemekleri tarifi nelerdir?
- Fırında kıymalı Patates dilimleri
- Tavuklu patates yemeği,
- Bulgurlu patates köftesi,
- Fırında Köfte Patates,
- Fırında patatesli mücver,
- Patates dolması,
- Pratik fırında patates,
- Fırında patatesli karnıyarık,
Yukarıda yer alan tariflerden en fazla merak edilen ve en popüler olan fırında kıymalı patates dizmesinin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Tarifte yer alan malzemeler:
- Üç adet patates,
- Bir tane soğan,
- Yarım kilo kıyma,
- Üç yemek kaşığı sıvı yağ,
- Üç diş sarımsak,
- Bir yemek kaşığı kadar domates salçası,
- Bir tatlı kaşığı da biber salçası,
- İki adet domates,
- Bir çay kaşığı kırmızı toz biber,
- Yarım çay kaşığı karabiber,
- Bir tatlı kaşığı tuz,
- Maydanoz,
- Bir su bardağı su,
Tarifin yapılışı: Öncelikle tavaya sıvı yağ konur ve soğanlar doğranıp kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine kıyma eklenir ve kavurmaya devam edilir. Kıymaların kavrulması ile içine sarımsak, biber salçası, domates salçası, rendelenmiş domatesler ve kırmızı toz biber, kara biber ve tuz eklenip, karıştırılır.
Yemeğin devamında doğranmış maydanoz ve su eklenip iki dakika kadar pişirilir. Kıymalı harç hazır olunca ocaktan alın. Fırın kabının tabanına patatesleri dizin üzerine kıymalı harcı dökün. Üzerine D şekline sahip, patatesleri dik olacak şekilde dizelim. Kıymalı harçtan kalan suyu tepsi üzerinde gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp, 200 dereceye ayarlayıp, yarım saat pişirin. Sonra çıkarıp, üzerinden pişirme kağıdını alın ve üstü kızarsın diye 10 dakika daha bekleyin. Afiyet olsun.
Patates Yemekleri Fırında Nelerdir?
Patates yemekleri tarifleri en fazla fırında yapılan yemekler olup, birazdan paylaşacağımız yemek isimlerini sizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Fırında yapılan patates yemekleri isimleri şu şekildedir:
- Fırında mantarlı patates,
- Labneli patates graten,
- Kremalı ev kumpiri,
- Fırında kaşarlı patates,
- Fırında zeytinyağlı patates,
- Puf patates püresi,
- Fırında baharatlı taze patates,
Burada yer alan patates yemekleri en fazla yapılan fırın yemekleri olup, mutlaka denemek isteyeceğiniz ve pişman olmayacağınız yemeklerdir. Şimdiden afiyet olsun…
Haşlanmış Patatesle Yapılan Yemekler Nelerdir?
Haşlama patates yemekleri en sağlıklı patates yemekleri tarifleri arasında olup, bu yemekleri öğrenip, evde yapmanız sağlığınız açısından çok iyi olacaktır.
Şimdi haşlanmış patates yemekleri tarifi nelermiş okumaya devam ederek öğrenin.
- Patates keki,
- Patatesli röşti,
- Tarhanalı patates köftesi,
- Patatesli bomba köfte,
- Ton balıklı patates kavurma,
- Fırında patates püreli tavuk sote,
- Tepside patates mantısı,
Yukarıdaki patates yemekleri tarifi ile sizde evinizde lezzet şölenine imza atabilirsiniz.
Domates Soğan Patates İle Yapılan Yemeklerin İsimleri Nelerdir?
Bu başlık için vereceğimiz özel bir tarif ismi bulunuyor yapınca afiyetle yiyeceksiniz bundan eminiz. Patates yemekleri tarifi arasında patates kavurmasını sizlere öneriyoruz. Bu güzel yemeğin içinde bol soğan ve domates bulunuyor. Birde baharatlarla süslenince eşsiz bir tat ortaya çıkıyor.
Patatesle Yapılan Sulu Yemekler Nelerdir?
Patatesle yapılan sulu yemekler oldukça çok olup, yapım şekilleri birbirine benzer yemeklerdir. Daha fazla sizleri bekletmeden tarif isimlerine göz atalım.
İşte muhteşem tatlı ile damaklarda iz bırakmış patates yemekleri tarifi isimleri:
- Bezelye yemeği,
- Bulgurlu sulu köfte,
- Kıymalı patates yemeği,
- Patatesli yeşil mercimek yemeği,
- Bahçıvan kebabı,
- Bulgurlu sulu köfte,
- Çiftlik kebabı,
- Etli patates yemeği,
Patates yemekleri tarifi üstte yer alıyor sizde patateslerle yapılan sulu yemek isimlerini öğrenip yapabilirsiniz.
Patates yemekleri tarifi isimli beğendiyseniz severek yapacağınız bir başka yemek tarifi olan lezzetli karnıyarık nasıl yapılır yazımıza buradaki linkten ulaşabilirsiniz.
Yazar
