Hanım göbeği tatlı tarifi birçok insan tarafından merak konusu olan çok lezzetli bir tatlıdır. Özellikle şerbetli ve kolay yapılabiliyor olması bu tatlıyı fazlasıyla tercih sebebi yapıyor. Malzeme noktasında da çok makul olup, hemen ulaşılabilir malzemelerdir.
Hanım göbeği tatlı tarifi için küçük bir araştırma yapılması yeterli olmaktadır. Ayrıca yapım aşamalarına dikkat edildiğinde ortaya eşsiz bir lezzetin çıktığını göreceksiniz.
Şimdi hanım göbeği tatlısı tarifi ve hanım göbeği nasıl yapılır için detaylara alt başlıklarla bakalım.
Bu Yazımızda Neler Var
Kolay Hanım Göbeği Tatlı
Bu günlerde en fazla yapılmak istenen tatlılar arasında olan hanım göbeği tatlı kolay yapıma sahiptir. İçindeki malzemelerin bir hamur kıvamına getiriliyor oluşu ve sonrasında sadece şekil verip şerbetlenmesi bu tatlıyı gözde tatlılar arasına sokuyor.
Peki, bu tatlı nasıl yapılır hemen tarifi inceleyelim:
Malzemeler:
- Bir adet kabartma tozu
- Bir vanilya
- Otuz adet kadar fındık
- Bir yumurta
- Bir çay bardağı olacak şekilde yoğurt
- Bir çay bardağı kadar sıvı yağ
- Bir su bardağı irmik
- Bir buçuk su bardağı un
Kadın göbeği tatlısının şerbeti için:
- İki buçuk su bardağı su
- Üç su bardağı kadar da şeker
Yapılışı: Öncelikle tüm malzemeler karıştırılır ve kulak memesine yakın bir kıvamda hamur elde edilir. Ardından ceviz büyüklüğüne yakın bezeler yapılır ve tepsiye dizilir. Bezelerin orta kısmına fındık batırılır ve 200 derecede ısınan fırına koyulur.
Fırından çıkarılan tatlıların üzerine şerbeti soğuk olacak şekilde döküyoruz ve püf nokta olarak fırından çıkar çıkmaz döküyoruz. Afiyet olsun.
Kıvamında Hanım Göbeği Tatlı Tarifi ve İrmiksiz Hanım Göbeği Tatlısı
Göbek Tatlısı Tarifi irmiksiz olarak da kısa sürelerde hazırlanıp yapılabilmektedir. Yukarıda vermiş olduğumuz tatlı tarifinden sadece irmiği çıkartarak bu tatlıyı yapabilirsiniz. Özellikle irmiğin vermiş olduğu kıtırlık bu tarifte gittiği için birçok kişi tarafından tercih edilirken birçok kişi tarafından da tercih edilmemektedir.
İrmiksiz olarak hazırlanan bu tatlı da hamurun iyice yoğrulmuş olması çok önemli olmaktadır. Aksi takdirde tatlı şerbeti iyi çekmeyip, güzel bir lezzet alınamayabilir.
Hanım Göbeği Tatlısı Nurselin Mutfağı
Ünlü yemek programlarından biri olan Nursel’in Mutfağı isimli programda hanım göbeği tatlı tarifi çok güzel şekilde sunulmuştur. Program sonrası birçok kişi tarafından bu tatlı araştırılmış ve yapılmıştır.
Şimdi bu güzel tatlı nasıl yapılır detaylı olarak inceleyelim:
Malzemeler:
- Dört su bardağı toz şeker
- Üç bardak kadar su ile şerbeti hazırlanır.
Hamuru için:
- Üç su bardağı kadar su
- Dört yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
- Bir çay kaşığı kadar tuz
- İki su bardağı un
- Dört adet yumurta
Yapılışı: Hamur için öncelikle tencere içine üç bardak kadar su eklenir ve dört yemek kaşığı terayağ ilave edilir. Bir çay kaşığı kadar da tuz atılır. Sonrasında iki su bardağı un da eklenir ve hamur elde edilir. Hamur kıvamı elde edilince ocaktan alınır ve soğutulur üzerine yumurtalar atılır.
Hamurlar ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır ve bol yağda kızartılır. Kızaran hamurlar soğuk şerbete atılarak üzeri süslenerek servis edilir afiyet olsun.
Hanım Göbeği Baklava
Hanım göbeği baklavası aslında bülbül yuvası ile karıştırılmaktadır. Ayrıca ikisinin de şerbetli olması bu tatlıları baklava sınıfına koymaktadır. Fakat yapılışında birinde yufka birinde hamur kullanılmaktadır. Bu açıdan lezzet farkları da oluşmaktadır. Bu nedenle tercih edilirken bu faktör göz önünde bulundurulmaktadır.
Hanım göbeği tatlı tarifi günümüzde birçok tatlı ile beraber de sunulmaktadır. Çünkü tatlı çok hafif olup, kısa sürede fazlasıyla tüketilebilmektedir. Hanım göbeği tarifi içine bakıldığında aslında birçok tatlı ile benzer şekilde yapıldığı da görülecektir.
Günümüzde hanım göbeği tatlı tarifi yapımı için birçok kanaldan yardım alınsa da ölçüleri kendinize göre ayarlamanız çok önemlidir. Bu tatlının bir öğünde tüketilmesi sağlıklı şekilde tokluğa da neden olacaktır. Bu açıdan üzerini güzel kuruyemişlerle süslemeniz ve bu şekilde tüketmeniz hem sağlık açısından iyi olacaktır hem de lezzet açısından.
Yukarıda yer alan tatlı tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Bu yazımız gibi daha birçok yazıya sitemizde yer alan kategorilerden ulaşabilirsiniz. Yine beğenerek okuyacağınız ve sürekli yapacağınız bir tarif yazısını buraya bırakıyoruz. Ağızda Tat bırakan Nefis Kış Kurabiyesi tarifine başlığa tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Yazar
